おはようございます＼(^o^)／

今朝はあまりの寒さに驚きましたが
4月1日　新年度スタート

小雨降る中、近くの神社にお参り
雨に濡れた葉桜が美しい

そして、お楽しみの朝食

『日本たまごかけごはん研究所』の代表理事、上野さんからお送りいただいた“たまごかけごはん向こう側セット”
知らない卵がいっぱい
それと、究極のたまごかけご飯を求めて研究し、お醤油の醸造元と共同開発したお醤油(^^)v
卵好きにとってはたまらない

たまごかけご飯もいろんな食べ方があることにもビックリ

・卵は埼玉、たまご界の王様と言われる【宝卵】
・食べ方はTypoon（タイフーン）という、白身とご飯を混ぜ、その上に黄身を乗せ、お醤油を少々(^_-)

黄身の弾力と濃厚な味わいに白身のやさしくふわっとした食感がバランスよく、お醤油はご飯と卵のもつ甘味を邪魔せずに引き立ててくれていて絶妙な美味しい
シンプルに、たまごかけご飯と具沢山お味噌汁で大満足の幸せな食卓（╹◡╹）♡

明日は上野さんの教えてくださったご飯・お醤油・卵の『黄金比』を味わってみます(^_−)−☆

笑顔で一日のスタートに感謝

気温が低いので暖かくしてお過ごしください。
心豊かな笑顔の一日をお過ごしください（╹◡╹）♡