大地のパワー＼(^o^)／

叔母の畑で採れたキャベツ・ブロッコリー・カリフラワーが届きました

新鮮でみずみずしい爽やかな香りを感じ春キャベツには少し早いけど、春を運んでくれたような気分に
それに、お野菜が高騰しているのでとっても嬉しい(*^◯^*)

キャベツはイキイキ、シャキシャキ食感があり、甘く、生のままでバリバリ食べれる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ブロッコリー・カリフラワーは茹でただけで、ホクホクして甘みがあり、味わい深い

シンプルにブロッコリーはボイルのみ・カリフラワーはマリネに・キャベツは浅漬けとロールキャベツ

最近はロールキャベツはトマト煮込みにすることが多かったけど、今日は子供の頃に母が作ってくれたロールキャベツが食べたくなり、久しぶりに母のレシピのロールキャベツを作りました優しい味で母を思い出す味

そして、ちょうどいつもお野菜の定期便をお願いしているところから届いた中に菜の花が入っていたので、春を感じながらマスタード合えに^_−☆

お野菜たっぷり、身体と心に優しい幸せな食卓に感謝

明日は何を作ろう（╹◡╹）♡
楽しみいっぱい