コラム

♬ワイナリー訪問♬

2023.11.07

市場の後は地元のワイナリー【岩の原葡萄園】さんを見学させていただきました🍷
手間暇惜しまずに手をかけている畑、日本最古のワイン蔵として国の登録有形文化財にもなっている石蔵や冬に積もった雪を貯蔵して石蔵の温度管理に役立てている雪室!
岩の原葡萄園さんの歴史と創設者の川上善兵衛さんの想いを伺いながら、ワイン造りに対して思い馳せるもの、心響くことがたくさんありました💗

畑で食べたマスカット ベリー🫐がとっても美味しくて感動でした(๑>◡<๑)

川上善兵衛品種5種(マスカットベリーA・ブラッククイーン・ベリーアリカントA・ローズシオター・レッドミルレンニューム)をしっかり試飲させていただきました🍷
どれもバランスよく美味しかったですが、甘口があまり得意でない私がレッドミルレンニュームの甘口の美味しさに心奪われました💗💗💗

まだまだ知らないワインが日本にもたくさんあるなぁ~🥰💕