贅沢なひと時

Kisvin winery × MILANO GRILL ＠ハイアットリージェンシー横浜
Kisvin wineryとハイアットリージェンシー横浜の亀山総料理長と河合マスターシェフのお料理とのペアリング＼(^o^)／

冒頭のKisvin winery荻原社長の「お料理がワインに寄り添ってくれる」この言葉通り、素晴らしいマリアージュを楽しませていただきました

荻原社長と河合マスターシェフは長年のお付き合いで、ご友人でもあるということで、Kisvinワインの特徴をよくご存じの河合マスターシェフと亀山総料理長による食材選びからこだわり抜いたクリエティブなお料理はどれも素晴らしく感動でした

繊細で美しく、心と身体に美味しさが溶け込んでくるようなお料理とワイン至福の時間

そして、一皿、一皿お料理と新しいワインが出る度に亀山総料理長と河合マスターシェフ、荻原社長が各テーブルを回り、丁寧に説明し、質問や感想を聞いてくれるという、なんとも贅沢で有難い心遣い╰(*´︶`*)╯♡
ワイン作りやお料理に対する想いを直接伺うことができた貴重な機会でした

心身ともに満たされ幸せいっぱい感謝