ローズホテル横浜
石井亮介洋食料理長就任お披露目賞味会

全て、地元神奈川県の食材を使ったSDGsに取り組んだお料理にメルシャン勝沼ワイナリー長の田村隆幸氏がセレクトしてくれたワインとのマリアージュ

素晴らしい世界観
石井料理長のお料理は見た目も美しく、繊細で温かく、身体の隅々にまで歓びが伝わってくる
日本にはこんなに美味しい食材やワインがあるのだと、改めて感動しました

至福の時間に感謝