クロアチア
先ずはワイナリーへ(๑˃̵ᴗ˂̵)
規模が大きく近代的なワイナリーと家族経営で全ての工程に3代目の息子さんが関わり、毎日、味と温度、温度管理チェックしているワイナリーを訪問させていただき、どちらもそれぞれの良さや個性を感じ、味わうことができました
クロアチアワイン
とても気に入ったのはDingac
ペリェシャッツ半島の海に面した急斜面のブドウ畑でアドリア海に反射した太陽その光をたくさん浴びて育ったプラヴァツ・マリ(Plavac Mali)は最高です(^O^)